가지의 포타주
- 조리 시간:20분
만드는 방법
| 1 | 양파는 슬라이스한다.감자와 가지는 가죽을 벗기고 반달 자르러 해 물에 쬔다. |
| 2 | 【1】를 나의 프랑스 요리로 부드러워질 때까지 볶아, 화이트 와인, 물, 부이 욘을 넣어, 야채를 부드럽게 익힌다. |
| 3 | 브라인더로 믹싱해, 우유를 넣어 비등하지 않도록 익히고, 소금 고장으로 맛을 마련한다. |
| 4 | 마무리에 녹인 나의 프랑스 요리를 기호로 더한다. |
| 1 | 양파는 슬라이스한다.감자와 가지는 가죽을 벗기고 반달 자르러 해 물에 쬔다. |
| 2 | 【1】를 나의 프랑스 요리로 부드러워질 때까지 볶아, 화이트 와인, 물, 부이 욘을 넣어, 야채를 부드럽게 익힌다. |
| 3 | 브라인더로 믹싱해, 우유를 넣어 비등하지 않도록 익히고, 소금 고장으로 맛을 마련한다. |
| 4 | 마무리에 녹인 나의 프랑스 요리를 기호로 더한다. |
