훈제 풍미의 돼지고기 된장국
- 조리 시간:25분
- 칼로리:230 kcal(1인분)
■재료(2인분)
| 나의 향기나 서는 훈제 버터 | 적당량 |
| 돼지고기 | 100g |
| 무 | 3cm 분 |
| 당근 | 1/4 책 |
| 양파 | 1/4 개 |
| 소감자 | 100g |
| 우엉 | 50g |
| 물 | 400cc |
| 술 | 큰 스푼 2 |
| 일본식 과립이고 | 4g |
| 된장 | 큰 스푼 2 |
| 파 | 적당량 |
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만드는 방법
| 1 | 무, 당근은 은행나무잘라, 양파는 얇게 썰기, 파는 소개봉으로 해 둔다.우엉은 대나무가 오러 해, 물에 담그고 떫은 맛을 우려낸다. |
| 2 | 냄비로 무, 당근, 양파, 돼지고기를 볶는다.속재료에 익으면 물, 과립이고, 술을 더한다. |
| 3 | 비등하면 새끼 감자와 우엉을 더해, 한층 더 10분 익힌 후, 된장을 풀어 넣는다. |
| 4 | 마무리에 파와 훈제 버터를 태운다. |
포인트
된장을 넣으면, 불을 끄는 것이 포인트입니다.훈제 버터의 풍미가 상냥한 된장의 맛에 매치됩니다!
