치즈리좃트

■재료(2인분)
콜레스테롤 95% 오프 헤르시슈렛드 40g
밥공기 2잔 분
베이컨 5장
양파 1/4 개
시메지 1/2 주식
화이트 와인 큰 스푼 1
우유 400cc
과립 콩소메 작은 스푼 1
소금·고장 조금
블랙 페퍼 적당량
헤르시슈렛드

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헤르시슈렛드

만드는 방법

1 양파는 잘게 썬 것, 베이컨은 1cm 폭에 잘라, 시메지하호그시테오쿠.
2 올리브 오일을 가열하고 속재료를 볶아, 화이트 와인을 넣는다.
3 우유, 콩소메, 소금·고장을 넣고 조금 졸여, 밥을 넣는다.
4 걸쭉해 오면 “콜레스테롤 95% 오프 헤르시슈렛드”를 더해, 녹이면서 혼합한다.

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