참치의 익어라 사발
- 조리 시간:20분
- 칼로리:246 kcal(1인분)
■재료(2인분)
| 나의 향기나 서는 훈제 버터 | 적당량 |
| 참치(회용) | 200g |
| 밥 | 400g |
| 담백한 간장 | 60ml |
| 다 익혀 미림 | 40ml |
| 다 익혀 술 | 30ml |
| 조각 김 | 적당량 |
| 오오바 | 적당량 |
| 와사비 | 적당량 |
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만드는 방법
| 1 | 참치는 얇게 다 깎으러 한다. |
| 2 | 담백한 간장, 다 익혀 미림, 다 익혀 술을 맞추어,【1】를 10분 정도 담근다. |
| 3 | 사발에 밥을 번창해, 오오바를 흩뜨려,【2】를 태운다. |
| 4 | 마무리에 조각 김, 훈제 버터, 와사비를 더한다. |
포인트
참치는 너무 담그지 않도록 하는 것이 포인트입니다. 익어라 참치와 훈제 버터가 절묘하게 매치됩니다!
