포테이토의 심플 그라탕
- 조리 시간:30분
- 칼로리:352 kcal(1인분)
만드는 방법
| 1 | 감자는 가죽을 벗기고 슬라이스하고 냄비에 들어가라, 쓸 정도까지 우유를 따라, 소금을 흔든다. |
| 2 | 불에 걸쳐서 비등하면 뚜껑을 하고 약한 불로 10~15분, 감자가 부드러워질 때까지 천천히 익힌다. |
| 3 | 【2】를 얇게 버터(분량외)를 바른 내열 용기에 넣어, 잠길 정도까지 생크림을 건다.위에 나의 프랑스 요리를 군데군데 태운다. |
| 4 | 또한 피자용 치즈를 태우고, 토스터로 탄 자국이 붙을 때까지 굽는다.(또는 200℃의 오븐으로 15분 전후 굽는다.) |
포인트
사용하는 냄비나 내열 용기의 크기에 따라, 우유나 생크림의 양은 적절히 조절해 주세요. 과저가 눌어붙기 쉬우므로, 테플론 가공의 조금 깊은 냄비로 만드는 것을 추천합니다.포테이토를 매시해도 맛있습니다.
