갈비의 찜

  • 조리 시간:35분(혈 빼기 시간을 제외한다)
  • 칼로리:217 kcal(1인분)
■재료(4인분)
갈릭 마가린 큰 스푼 2
갈비 250g
쿠코노 열매 적당량
간장 작은 스푼 1/2
A
소금
작은 스푼 1/2
 
설탕
작은 스푼 1과 1/2
 
고장
조금
 
큰 스푼 1
 
묘미 조미료
조금
 
녹말
큰 스푼 1/2
 
참기름
작은 스푼 1
갈릭 마가린

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갈릭 마가린

만드는 방법

1 갈비는 크게 컷해, 20분간 물에 청구서 혈 빼기를 해, 확실히 수분을 취한다.
2 【1】에 갈릭 마가린과【A】를 넣어, 잘 혼합해 접시에 번창해 25~30분 찐다.
3 그릇에게 번화가 간장을 뿌리고 마무리, 최후 고기 이 열매를 장식한다.

포인트

스페아리브는 물에 붙이고 혈 빼기를 하는 것으로, 악취가 사라집니다.

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