허브 소스로 연어의 뮤니에르
- 조리 시간:15분
만드는 방법
| 1 | 연어는 물기를 닦아, 소금, 고장을 하고 5분 정도 둔다. |
| 2 | 물기를 닦아, 소맥분을 전체에 뿌려, 여분의 가루를 떨어뜨린다. |
| 3 | 프라이팬에 나의 프랑스 요리를 큰 스푼 1 넣어, 녹인다.가죽의 면을 아래로 하고 넣어, 중약한 불로 굽는다. |
| 4 | 구워 색이 들면 반대쪽도 굽고 그릇에게 꺼낸다. |
| 5 | 프라이팬에 나의 프랑스 요리를 큰 스푼 2 넣어, 녹이고 소스로 한다.그릇의 연어에 걸쳐서 레몬을 더한다. |
포인트
타기 쉬우므로 불의 힘에 주의해 주세요.
