아사리의 와인 찜

  • 조리 시간:15
  • 칼로리:319 kcal(1접시 분)
■재료(1접시 분)
나의 향기나 서는 훈제 버터 2~3개
아사리 400g
화이트 와인 200cc
레몬 한 조각
소금 고장 적당량
파슬리 적당량
나의 향기나 서는 훈제 버터

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나의 향기나 서는 훈제 버터

만드는 방법

1 히타히타노 소금물에 아사리를 담그어, 모래 빼기를 한다.
2 가열한 프라이팬에 아사리를 넣어, 화이트 와인을 더하고 뚜껑을 해, 쪄 익히러 한다.
3 소금 고장으로 맛을 준비해, 아사리의 입이 열리면 그릇에게 성은 새긴 파슬리를 가라앉힌다.
4 나의 훈제 버터를 실어, 기호로 레몬 국물을 짠다.

포인트

아사리는 너무 가열하면 몸이 딱딱해지는 것으로 주의해 주세요. 뜨거울 때 훈제 버터를 때려눕혀라, 녹이면서 드셔 주세요♪

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