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레시피

요구르트와 허니 커피 소스의 티라미수풍 팬케이크

  • 조리 시간:5분(요구르트의 탈수 시간을 제외한)
  • 칼로리:612 kcal(1인분)
■재료(2인분)
버터 우유 팬케이크 1봉
요구르트 1/2 컵
생크림 1/4 컵
설탕 큰 스푼 1
인스턴트 커피 작은 스푼 1
따뜻한 물 작은 스푼 1
벌꿀 큰 스푼 2
코코아(무당) 적당량
민트 적당량
버터 우유 팬케이크

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버터 우유 팬케이크

만드는 방법

1 요구르트와 생크림을 혼합해, 소쿠리에 키친 페이퍼를 억지로 그 안에 넣어, 1~2시간 정도 물기를 잘라 설탕을 더한다.
2 다른 볼에 인스턴트 커피와 뜨거운 물을 넣으라고 빌려주어, 벌꿀을 더하고 소스를 만든다.
3 전자 렌지로 따뜻하게 한 팬케이크를 1장 접시에 태워,【2】를 칠하고 한 장 더를 태운다.
4 마무리에【1】를 태우고 코코아를 흔들어, 민트를 장식한다.

포인트

마스카르포네에서도 물론 OK!조금 딱딱하므로, 요구르트를 소량 혼합하면 느슨해지고 위에 태우기 쉬워집니다.

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