새우와 치즈의 스틱 춘권~유자나무 고장 풍미~
만드는 방법
| 1 | 치즈는 깍둑썰기, 새우는 키 와타트 껍질을 취하고 깍둑썰기한다.8 등분한다.춘권의 가죽은 삼각형이 되도록 대각선으로 반으로 자른다. |
| 2 | 춘권의 가죽(반으로 자른 것) 1장을 넓혀, 1/8량의 새우와 치즈를 앞에 태운다.유자나무 고장을 조금 바른다. |
| 3 | 앞을 사람 접기하고 양측을 접어, 빙글빙글 감는다.다 감아 물 풀어 소맥분을 곁들이고 제대로 닫는다.이와 같이 앞으로 7개 만든다.※치즈가 녹아 나오면 급등하기 쉬우므로, 제대로 싸 주세요. |
| 4 | 프라이팬에 다눈의 기름을 넣어, 튀김 구이한다. |
