훈제 버터로, 벌렁 계란 샌드
- 조리 시간:20분
- 칼로리:259 kcal(1개 분)
만드는 방법
| 1 | 계란이 쓸 정도의 물을 더하고 불에 걸쳐서, 비등하면 약한 불로 8분 데친다.냉수에 있어서 차게한 것, 껍질을 벗긴다. |
| 2 | 삶은 달걀 2개는 노른자위와 흰 부분을 나누어, 흰 부분을 잘게 썬 것으로 하고【A】를 혼합한다. |
| 3 | 나머지의 삶은 달걀 1개는 크게 엉성하게 조각,【2】에 더해 대강 혼합한다. |
| 4 | 식빵 2장의 한 면에 실온에 되돌린 훈제 버터를 바른다.나머지 2장에【2】를 반량씩 태우고 사이에 둔다.위에서 가볍게 누름돌을 해, 10분 정도 두면 분리한다. |
