상질의 고소한 향기 훈제 버터 다양한 요리에 훈제의 풍미를

훈제 버터는 무엇?

그 이름대로 버터를 훈 제조한 것입니다.

그러나, 버터는 30℃ 정도로 녹아 버리므로 훈 제조하려면"레이쿠스브리"라는 방법으로 장시간 들여서 만드는 것이 일반적.

훈제 버터
※사진은 이미지입니다.

마린푸드는 녹지 않고 단시간으로 훈 제조하는 특별한 방법을 확립

화살표

종래 희소 가치가 높아 고급 식재료였던 “훈제 버터”를 안정적으로 저렴한 가격으로 구입하실 수 있게 되었습니다!

훈제 버터의 특징

  • 특유의"훈 향기"과 버터의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
  • 안주로서 그대로 먹을 수 있습니다.
  • 따뜻한 요리에 붙이는 태우는 등 하고 조금 녹은 상태에 하면 풍미가 나다보다 두드러집니다.

다양한 요리에 훈제의 풍미를

  • 빵

  • 버섯 소테

    버섯 소테

  • 스테이크

    스테이크

  • 카나페

    카나페

  • 바지락조개의 와인 찜

    바지락조개의 와인 찜

  • 리좃트

    리좃트

  • 파스타

    파스타

  • 과일 크레페

    과일 크레페

※너무 가열하면 훈제의 풍미가 날기 쉬워집니다.

훈제 버터의 상품 자세한 사항은 이쪽

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