제조 방법에 관한 Q&A

와플에는 어떤 종류가 있습니까?: 마린푸드에서는 아메리칸 와플과 벨기에 와플을 제조하고 있습니다.
치즈 제품을 만들고 있는 공장은 어디입니까.: 마린푸드의 치즈 제품은, 주로 이즈미오쓰공장(오사카부 이즈미오쓰시), 나가하마공장(시가현 나가하마시), 사이타마공장(사이타마현 사야마시)에서 제조하고 있습니다.제품의 패키지 이면에 “MIO”의 기호가 표기되고 있는 것에 대해서는 이즈미오쓰공장, “MNH”의 기호가 표기되고 있는 것에 대해서는 나가하마 공장, “MSF”의 기호가 표기되고 있는 것은 사이타마 공장에서 제조되고 있는 제품입니다.
동판으로 굽는 것은 어째서입니까?: 동은 열전도성이 높고, 구운 마을이 나오기 어렵기 때문에, 균일하게 천을 굽는데 적합합니다.당사의 핫케이크, 팬케이크(와플은 제외한다)는 전 종류 동판으로 굽고 있습니다.
훈제 버터는 어떻게 만들고 있습니까?: 버터는 30℃ 정도로 녹아 버리므로, 통상의 훈제 방법으로는 훈제 버터를 제조할 수 없습니다.자세한 사항은 기업 비밀이 됩니다만, 마린푸드에서는 버터가 풀 수 없는 온도로 훈제로 하는 제법을 확립했습니다.사과 팁을 이용해, 버터를 실제로 그슬리고 훈제 버터를 제조하고 있습니다.

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