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법인의 손님에게

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- 법인의 손님에게—

손님으로부터의 요망에

마린푸드의 매상고의 약 52%를 업무용 상품이 차지하고 있습니다(헤세이 24년 현재).또, 1년간에 개발하는 상품의 그 중 반수 이상이 손님의 요망에 맞은 오더 메이드 상품입니다.
우선은 손님의 요망을 들려주세요.

헤세이 24년도의 상품 구성비

마가린・버터류30.6%
치즈류58.7%
핫케잌류6.2%
그 외4.5%
헤세이 24년도의 상품 구성비

마가린・버터

손님의 요망예

특수한 배합요망에 응한 기름 배합을 실현합니다.
사용 상황에 맞은 딱딱함요망의 딱딱함을 실현하기 위한 융점 조정을 합니다.
맛이나 풍미플래이버나 생크림, 탈지분유등을 사용합니다.
후 맞댐 재료갈릭/치즈/참깨/초콜릿/알갱이 마스타드/간장/자라메 설탕/마요네즈/안쵸비/파슬리/향신료 등, 다양한 재료의 배합에 대응할 수 있습니다.
상품 사이즈12 kg, 500 g의 봉투/8 kg, 2.5 kg캔/500 g, 450 g파운드/900 g, 225 g, 180 g, 160 g컵/8 g, 7 g, 6 g일부/10 g, 8 g작은 주머니/8 g, 7 g카라멜을 가지런히 해 케이스입수에도 대응합니다.
패키지 디자인・포장희망하시는 디자인이나 로고를 넣은 라벨을 작성합니다.

<그 외의 상품개발 사례>

「냉장고로부터 내자마자 바를 수 있는 휘프성의 높은 마가린」 「쟈가바타용의 짠맛의 강한 파슬리 넣은 마가린」 「샌드위치용의 마요네즈・마스타드 넣은 마가린」 「메이플 시럽 넣은 마가린」 「벌꿀들이의 단 타입의 마가린」

치즈

손님의 요망예

요망의 맛, 특성, 색, 점도세계 각국으로부터 수입하고 있는 원료 치즈를 요망에 맞추어 배합합니다.
용도에 맞춘 사이즈・형상4~10 mm컷의 슈렛드/3,5,8 mm의 다이스 컷/파우더/슬라이스/블록/캔디 치즈/베이비 치즈등이 제조 가능합니다.또, 용기도 5 kg~, 일부 타입, 스탠딩 팩 등 대응할 수 있습니다.

<그 외의 상품개발 사례>

「짠맛의 강한 다이스 치즈(주먹밥의 구용)」 「유화제의 일종인 인산염을 사용하지 않는 치즈」 「햄버거에 치는 요리용 치즈 소스」 「사라다에 치는 토핑용 치즈 소스」 「골곤 조라, 마스카르포네, 모트레라등을 사용한 소프트 치즈, 가공치즈」 「기프트용 치즈 폰듀」

핫케잌

손님의 요망예

요망의 맛이나 풍미, 크기원료 소맥분의 종류나 켜는 방법, 풍미를 꺼내는 플래이버의 선정・첨부.요망의 크기, 두께, 소인등도 받습니다.
속재료가 혼합해 포함애플/초콜릿/너트/가루차 등, 다양한 속재료가 혼합해 에 대응합니다.
첨부물버터/마가린/메이플 시럽/휘프 크림 등 첨부물의 종류도 풍부합니다.
포장 형태요망의 포재나 케이스입수에 대응합니다.

문의는 가까운 각 지점・영업소까지

오사카 지점

TEL06-6336-5400 FAX06-6336-5411
E-mail:osaka-b@marinfood.co.jp

도쿄 지점

TEL:03-3453-1023 FAX:03-3453-1021
E-mail:tokyo-b@marinfood.co.jp

삿포로 영업소

TEL:011-618-4670 FAX:011-618-4671
E-mail:sapporo-o@marinfood.co.jp

센다이 영업소

TEL:022-713-9781 FAX:022-713-9780
E-mail:sendai-o@marinfood.co.jp

나고야 영업소

TEL:052-935-5660 FAX:052-935-5693
E-mail:nagoya-o@marinfood.co.jp

히로시마 영업소

TEL:082-247-4981 FAX:082-247-4991
E-mail:hiroshima-o@marinfood.co.jp

후쿠오카 영업소

TEL:092-751-3225 FAX:092-771-5919
E-mail fukuoka-o@marinfood.co.jp