7월에 제19기의 제2회 내사 모니터 조사회를 개최했습니다.전반은 발밑의 나쁜 중, 후반은 매우 날씨가 좋게 무더위의 최 중 찾아와 주셔서, 7월 13일에 35분, 7월 22일에 16분께 참가해 주셨습니다.

　제2회의 모니터 조사회는, 공장 견학을 실시한 제1회와 달리 최초로부터 끝까지, 치즈류, 각종 마가린 및 버터류, 핫케이크의 시식 관능 조사에 교제해 주시게 되었습니다.모니터의 여러분께는, 각종 소량씩 라고는 해도 시종 시식을 해 주신다는 것으로, 배 가득히 되셨다고 생각합니다.기대대로의 평가를 받은 시작품이나 엄격한 평가를 받은 시작품이 있었습니다만, 받은 의견을 참고로 해서, 향후의 개발에 주력합니다.
　그런 시식 사이에 젓가락 휴일이면 하고 실시한, 당사 상품에 대한 스터디 그룹은, 이번에 “치즈”를 테마로 실시했습니다.치즈의 역사로부터 그 다양한 종류, 보존 방법에 이를 때까지 설명을 실시해, 모니터님께는 흥미를 가지고 설명을 들어 주실 수 있던 사와 생각합니다.
　버터 관계로는 완전히 같은 샘플을 내용을 개시한 시식과, 내용을 개시하지 않는 상태에서의 시식으로 이미지에 의한 차이가 나올지, 조금 고집의 나쁜 것 같은 시식을 했습니다.그 밖에도 곧 있으면 발매 예정의 완전 채식주의의 분도 드실 수 있는 동물성 원재료 미사용, 논알레르겐, 콜레스테롤 99% 오프를 구가한 비간소후트와 타사 제품과의 먹어 비교해 등을 실시해, 귀중한 의견을 받았습니다.
　치즈 관련이라도 비간소후트와 같이 동물성 원재료 미사용의 비간슈렛드와 당사의 현행의 스티리노(치즈 안의 유지방을 식물성 유지에 옮겨놓은 치즈 대체 식품)과의 먹어 비 베오 실시해 향후의 개량에 대한 의견을 받았습니다.
　핫케이크 관계로는, 현재 개발 중의 시작품을 드셔 주셨습니다.향후, 이번에 받은 의견, 평가를 참고하여 코스트와 맛을 양립시킬 수 있도록, 배합의 검토를 진행하겠습니다.

　모니터의 여러분으로부터 받은 의견은 평상시의 개발 업무로는 얻을 수 없는 귀중한 것만으로, 대단히 공부입니다.이번에 받은 의견을 참고하여, 고객님이 기뻐하는, 또 사고 싶어 주실 수 있는 상품을 개발해 가고 싶습니다.
　다음번은 9월의 개최를 예정하고 있습니다.늦더위의 엄격한 중입니다만, 컨디션에 조심하고 와 주세요.여러분의 참가를 진심으로 기다리고 있습니다.