2012년 9월 12일(수)과 9월 20일(목), 9월 중순이라고는 생각할 수 없는 찌는 듯이 더운 기후 속, 제3회째의 내사 모니터 조사회를 개최했습니다.이번은 1일째 24명, 2일째 27명, 양일 합쳐서 51명의 모니터님께 참가해 주셔, 아침 9시 30분부터 12시 15분까지 앙케이트 조사를 실시했습니다.

　지난번 7월에 개최한 제2회의 조사회에서, 여러분께 당사의 상품에 대해서 공부해 주시는 스터디 그룹을 벌고 있습니다.이번 스터디 그룹의 테마는 “치즈”로, 치즈의 종류나 특징, 내추럴 치즈와 가공치즈의 차이, 보존할 때의 어드바이스 등을 설명했습니다.향후 치즈를 구입할 때의 참고가 되면 다행입니다.

　마가린 관계로는 트랜스 지방산을 저감한 마가린의 관능 검사, 가공용 마가린의 사용 상황이나 포장 형태에 대해서, 또 실제로 가공했을 때의 풍미 비교를 실시했습니다.개량품이나 당사 상품에 대해서는 엄격한 평가를 받는 결과가 되어, 향후의 한층 더한 개량의 필요성을 통감했습니다.
　치즈 관계로는 주로 풍미가 붙은 상품에 초점을 짜 관능 조사를 실시했습니다.향후 풍미가 붙은 치즈를 어떤 상품에 완성해 가는지, 모니터의 여러분의 의견을 참고하여 설계하겠습니다.
　핫케이크는 색옷 핫케이크에 대해서, 상품의 사이즈나 판매 형태에 대한 앙케이트 조사를 실시했습니다.또, 스탠드 커피로 먹을 수 있는 사이드 메뉴에 대해서도 앙케이트를 실시해, 여러분이 평상시 어떤 시점으로 이용되고 있는지에 대해서 매우 귀중한 의견을 받을 수 있었습니다.

　모니터의 여러분으로부터 받은 의견은, 고정 관념을 제거해 주는 참신한 의견이나 예상에 반하는 결과도 많이 있어, 매우 공부가 되었습니다.이 귀중한 의견을 참고하여 신상품 개발, 기존품의 개량을 진행시켜 나가고 싶습니다.
　다음번은 11월의 개최를 예정하고 있습니다.쌀쌀한 계절이 되므로, 컨디션에 조심하고 와 주세요.모니터의 여러분과의 재회를 진심으로 기다리고 있습니다.