2006년 11월 8일(수)과 11월 17일(금)에 금년도 제4회째의 내사 소비자 모니터 조사회를 실시했습니다.이번 출석은 양일로 44명.통상대로 9시 30분부터 12시 15분까지의 조사회입니다.

이번 의제는...
・트랜스 지방산에 관한 앙케이트 조사
・홋카이도 핫케이크 관능 평가
・팬케이크의 의식 조사
・잘게 썲 슈렛드치즈에 관한 앙케이트 조사
・가공치즈 관능 조사
・상품 첨부 레시피에 관한 앙케이트 조사

　“트랜스 지방산”은 생활 습관병과 신문·잡지로 화제가 되었지만 거의 알고 있는 사람은 없고, 오늘 조금 설명을 했는데, 역시 “건강”에 대한 관심은 있는 것 같아 향후의 정보 제공은 신중하게 실시할 필요가 있다고 생각되었다. 핫케이크의 관능 평가로는 마린푸드의 홋카이도 핫케이크로 배합하고 있는 “전분”의 종류를 바꾸고 식감은 바꾸지 않고 볼륨 업 효과가 보여지는지 조사.거의 미각 차이가 없었다.
휴식을 끼워 후반은 “치즈” 개발 중의 슈렛드치즈의 용도를 조사하거나, 메뉴를 생각해 주시거나 했다.
2품목은 “가공치즈”.매회처럼 제출하면 죄다 격침하고 있는 당사 발매 예정의 치즈.이번에도 결과는… 단 모니터님으로부터 순위는 어쨌든 관능적으로는 “싫지 않.”다는 격려의 말씀도 받았습니다.(눈물)
다음에 기분을 가다듬어, 현재 갈릭 마가린에 첨부하고 있는 요리 레시피에 대해서입니다.
내년 마린푸드는 50주년을 맞이합니다.이것에 맞추어 다양한 기획을 생각하고 있습니다.그 중의 하나로서 상품 첨부 레시피의 더 충실을 도모하기 때문에, 레시피 고안자 기재 스타일·요리 장르에 관해 대답해 주셨습니다.주부가 중심의 당사의 모니터 씨는, 과연 스피드 조리나 냉장고의 남은 것 쿠킹의 아이디어를 요구하고 계셨습니다.
　이번은 메이플 시럽의 사용량에 대해서 숙제를 가지고 돌아가 주셨습니다.일반적으로 가정용으로 첨부되고 있는 메이플은 20g입니다만 과연 정말로 이상량인가??라는 일입니다.
이쪽은 팩시밀리에서의 회답입니다.
　다음번은 드디어 최종회.실시는 2월입니다.추위가 피크가 됩니다만, 전원의 출석을 기다리고 있습니다.