제4회째가 된 항례의 “내사 소비자 모니터회”는 지난 2005년 11월 16일(수)과 11월 25일(금)에 실시했습니다.양일로 40명의 출석으로, 통상 대로의 정각, 아침 9시 30에 개시했습니다.

이번 의제는...
・마가린의 미각 관능 검사(2종류)
・마가린 용기의 의식 조사
・핫케이크의 관능 검사
・개발 중의 핫케이크의 시식 평가
・치즈의 앙케이트 조사

　관능 평가는 늘 그렇지만 대단한 작업입니다.우리 상품의 개발·개량을 하고 있는 사람은 모니터 씨가 의지입니다.
관능 평가는 잘 사내 조사로 실시합니다만, 마린푸드의 상품을 비교적 많이 먹는 기회가 있는 종업원은 어느새 “마린의 맛”에 익숙해져 버리고 있습니다.(맛있다고 평가하는지 좋지 않다!과 평가하는지, 어느 쪽이라고 생각하십니까?실은 맛있으면 됩니다.)
우리는 비교적 많은 메이커의 상품을 먹고 있는 모니터 씨의 평가가 의지가 됩니다.
또 맛을 평가나 받아들이는 방식도 40명의 출석자는 다양하다.
우리는 전원이 만족하실 수 있는 상품 개발은 어렵다고 해도, 가능한 한 많은 분들에게 지지하실 수 있는 상품 만들기를 목표로 하고 있습니다. 그렇지만 우리의 사내에서 토론하는 이상에 여러가지 취급 방법이나 먹는 방법이 있다고, 늘 그렇지만 관심·감동하고 있습니다.
　제4회째는 마가린 관련의 시식이 많고, 기름기가 많아서 큰 일이었다고 생각합니다.정말로 수고하셨습니다.
드디어 남기는 곳은 앞으로 1회, 다음번은 당기의 모니터님을 일동에게 맞이해, 간단한 관능 평가나 의식 조사를 실시한 후, 당사의 상품을 시식해 주시면서 친목회를 계획하고 있습니다.
물론 당일도 아침 식사 누키에서 내사를 기다리고 싶습니다.