이번으로 제8기가 됩니다만, 제1회째의 내사 모니터 조사회를 지난 5월 24일(화), 27일(금)의 2일간으로 실시했습니다.
　모니터의 채용에 있어서, 이번에도 정보지(산케이 리빙 호쿠세쓰판), 인터넷 등으로 응모를 했는데, 내사 모니터의 응모자는 90명이었습니다.이 분들보다 4월 18일에 전형을 실시해, 47명의 내사 모니터가 결정했습니다.
　이렇게 결정한 모니터님에 의해, 24일(화) 33명, 27일(금) 12명, 합계 45명의 출석을 받아 개최했습니다.
　이 날의 날씨는 양일 개어!
　9시 30분에 집합해 주셔, 생산 부장과 연구 부장의 인사로 시작되었습니다.
　제1회째는 마린푸드라는 회사를 잘 알아 주시기 위해, 항례의 DVD에 의한 회사 방침이나 개요, 이즈미오쓰공장의 치즈 생산을 봐 주셔, 공장 견학(본사에서 제조하고 있는 마가린, 핫케이크 공장)를 실시했습니다. TV나 잡지로 보는 감각과 달리, 실제로 공장의 생산의 “소리”를 듣고, 사람이 작업을 하고 있는 모습을 느껴 주셔, 여기서밖에 먹을 수 없는 갓 만들어 따끈따끈한 핫케이크를 먹어 주셨습니다.한 번에 생산되는 용기 타입의 개식 마가린이나 학교급식으로 제공하는 마가린.기계의 속도에 주시하고 계시는 모니터님도 계셨습니다.
　휴식을 끼우고 있어라 있어라 관능 평가.
가공치즈의 평가, 빵에 바르는 타입의 마가린의 평가로는, 마린푸드의 현상의 상품과 타사의 경합 메이커의 상품을 시식해 주셔, “맛있는 것”으로부터 차례로 선택해 주셨습니다.조사의 결과로는 타사의 “가장 맛있”다고 여겨진 상품을 향해, 개량이 필요해 결과가 되었습니다.
　다음에 조리용으로 사용하는 마가린에 관해, 현상의 상품으로부터 한층 더 풍미 업한 상품을 만들기 위해 개량에 임하고 있습니다만, 현 단계의 평가를 받았습니다.
　마지막으로 “조리 완료 야키소바”의 관능 평가를 받았습니다.
이 상품도 현재, 풍미 개량에 임하고 있습니다.이 상품에 관해서도 타사의 경합 상품으로 “가장 맛있”다고 여겨지는 상품에는 앞으로 한 걸음이었습니다.
　다음번의 조사회는 7월에 실시합니다.더운 계절이 됩니다만, 전원 참가해 주시도록 모니터 위원 일동 기대하고 있습니다.