금년도 3회째가 되는 내사 모니터 조사회(1기 1년의 임기로 올해는 제7기째가 됩니다.)는, 지난 2004년 9월 7일(화)과 9월 16일(목)에 실시해, 양일로 45명의 출석이 되었습니다.특히 9월 7일은 태풍 상륙의 영향도 있었습니다만, 정각(9시 30분 012 때 15분)대로 실시했습니다.

이번 의제는...
・마가린의 관능 검사
・자사 제품의 시장에서의 자리매김
・치즈 관련 신상품의 의식 조사
・절임 신상품의 의식 조사

마가린 관련으로는 현존 상품의 품질 유지를 위해서 풍미의 확인을 실시해 주셨습니다.“자사 제품의 시장에서의 자리매김”으로는, 5종류의 마가린(내 하나는 당사 상품)를 빵에 붙여 줘, 맛있다고 생각되는 상품으로부터 차례로 늘어놔 줬습니다.당사 상품은 풍미나 색이 특징적이기 때문에, “좋아한다” “싫다”의 구별이 분명히 헤어졌습니다.문제점으로서, 짠맛이나 외형에 의한 색의 차이가 지적되었습니다.그 외의 현재 발매 중의 당사 마가린 상품에 관해서도 개량과 현상을 파악할 수 있도록 관능 검사를 실시했습니다.사람의 기호라고 해 버리면 그뿐입니다만, 역시 많은 사람에게 “맛있다”라고 말해 주실 수 있는 상품을 만들고 싶습니다.
　또한, 현재 신상품으로서 고안하고 있는 상품을 자택에 가지고 돌아가 주셔, 상품의 이용이나 의견을 앙케이트에 회답해 주시는 숙제도 제시했습니다.

치즈 관련에 대해서는, 개발 중의 가정용 치즈에 대해서 의식 조사를 실시했습니다.상품을 보고, 어떤 이미지나, 그 컨셉의 메리트, 단점, 가격대 등 주부로서, 소비자의 의견을 마음껏 토론해 주셨습니다.가정에서의 치즈가 쓰여지는 방법은 다양하고 요망도 다릅니다만, 바쁜 주부만의 의견은 매우 귀중합니다.또 실제로 요리를 시식해 주신 조사도 실시했습니다.

절임에 관해서는 “일상 어떤 절임을 먹을 수 있을까”를 조사했습니다.최근에는 아사즈케의 상품이 많은 경향입니다.그러나"카레에는 “후쿠진츠케”","나는 매일 “단지 절임”","평상시는 아사즈케이지만 가끔 코즈케 케오 먹으므로 다 먹어 사이즈가 좋은" 등 다양한 발언이 있었습니다.향후 이러한 귀중한 의견을 상품 개발에 살리고 싶다고 생각합니다.
　매번이면서, 주부의 여러분의 정직한 곳의 의견이 들을 수 있으므로, 상품을 조립해 가는데 있어서 없으면 안 되는 한때입니다.
　다음번의 개최는 가을도 깊어지는 11월의 예정입니다.다음번의 조사회도 관능 조사의 연속이므로, 출석하실 수 있는 모니터님께는 아침부터 내내 먹어 주시지 않으면 안 되는 가혹한 한때가 기다리고 있습니다.