＃67 슬라이스 치즈에 대해서
연구부 B 팀 기미지마 희망 | 갱신일:2016.05.06
여러분은 “치즈”라고 하면, 어떤 타입의 것을 상상됩니까?피자나 토스트에 잘 사용되는 슈렛드치즈, 한입 사이즈 베이비 치즈나 캔디 치즈, 시트 형태의 슬라이스 치즈나 요리에 사용하는 가루 치즈… 다양한 종류가 있고 헤매어지는 것이 아닐까요.
이번은, 그 중에서도 특히 판매 규모가 크다고 말해지는, 슬라이스 치즈에 대해서 이야기하겠습니다.
한마디로 “슬라이스 치즈”라고 해도, 실은 다양한 타입이 있습니다. 우선, 슈퍼 등에서 판매되고 있는 슬라이스 치즈를 잘 봐 보면, “슬라이스 치즈”와 “녹는 슬라이스 치즈”의 2방법 있는 것은 여러분 눈치챕니까?사용구분을 하고 있지 않은 분도 계실 것 같습니다만, 슬라이스 치즈로는, 크게 나누고 “녹지 않는 타입”과 “녹는 타입”의 2개의 타입이 있어, 그 사이에는 큰 차이가 있습니다.
“녹지 않는 타입”은, 샌드위치나 샐러드, 오르되브르 등, 그대로 사용하시는 것을 추천합니다.한편의 “녹는 타입”은, 가열하면 녹고 한층 맛있어지는 타입으로, 치즈 토스트나 햄버거 등에 최적입니다.이 “가열하면 한층 맛있어진다”라고 하는 특징을 가지게 하기 위해서, 원료를 치즈의 종류나 만드는 방법 등에 다양한 궁리가 되어 있습니다.
또한, 최근에는, 고다나 치에다, 모짜렐라 등, 치즈의 종류를 구가한 상품도 볼 수 있습니다.치즈의 종류에 따라도, 맛이나 식감은 다르므로, 꼭 여러 가지로 시험해, 마음에 드는 것을 찾아내 주셨으면 합니다.
그런데, 여기까지 이야기한 슬라이스 치즈입니다만, 당사의 “나것” 시리즈 라인 업 상품으로서도, “나의 슬라이스 치즈 108g “나의 녹는 슬라이스 치즈 108g” “나의 밀 키 모짜렐라 슬라이스 치즈 105g”의 3품을 발매하고 있습니다.꼭 한번 상미해 주세요.
이번은, 그 중에서도 특히 판매 규모가 크다고 말해지는, 슬라이스 치즈에 대해서 이야기하겠습니다.
한마디로 “슬라이스 치즈”라고 해도, 실은 다양한 타입이 있습니다. 우선, 슈퍼 등에서 판매되고 있는 슬라이스 치즈를 잘 봐 보면, “슬라이스 치즈”와 “녹는 슬라이스 치즈”의 2방법 있는 것은 여러분 눈치챕니까?사용구분을 하고 있지 않은 분도 계실 것 같습니다만, 슬라이스 치즈로는, 크게 나누고 “녹지 않는 타입”과 “녹는 타입”의 2개의 타입이 있어, 그 사이에는 큰 차이가 있습니다.
“녹지 않는 타입”은, 샌드위치나 샐러드, 오르되브르 등, 그대로 사용하시는 것을 추천합니다.한편의 “녹는 타입”은, 가열하면 녹고 한층 맛있어지는 타입으로, 치즈 토스트나 햄버거 등에 최적입니다.이 “가열하면 한층 맛있어진다”라고 하는 특징을 가지게 하기 위해서, 원료를 치즈의 종류나 만드는 방법 등에 다양한 궁리가 되어 있습니다.
|
|
또한, 최근에는, 고다나 치에다, 모짜렐라 등, 치즈의 종류를 구가한 상품도 볼 수 있습니다.치즈의 종류에 따라도, 맛이나 식감은 다르므로, 꼭 여러 가지로 시험해, 마음에 드는 것을 찾아내 주셨으면 합니다.
그런데, 여기까지 이야기한 슬라이스 치즈입니다만, 당사의 “나것” 시리즈 라인 업 상품으로서도, “나의 슬라이스 치즈 108g “나의 녹는 슬라이스 치즈 108g” “나의 밀 키 모짜렐라 슬라이스 치즈 105g”의 3품을 발매하고 있습니다.꼭 한번 상미해 주세요.
