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2015.09.18
최근 몇년 특히 젊은 여성 사이에서 팬케이크가 붐이 되어, 전문점이나 거기에 늘어서는 행렬도 잘 보게 되었습니다.못치리 식감의 팬케이크에 크림이나 프루츠 오타...
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2015.07.23
“트랜스 지방산”은, 마가린이나 쇼트닝 등에 사용되고 있는 일부의 가공 유지나, 이들을 원료로서 제조되는 식품 외, 자연계에서 되새김동물(소, 양,...
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2015.05.13
"훈제"라고 하면, 스모크 치즈나 훈제 연어, 오징어의 훈제 등을 떠올리는 쪽이 많은 것이 아닐까요.그 밖에도 가정에서 잘 먹을 수 있는 가다랑어포나 햄·소시지...