거리의 팬케이크 붐의 영향이나, 최근 거래 그 쪽이나 일반의 고객님으로부터 핫케이크, 팬케이크를 맛있는 먹는 방법이나, 토핑 방법에 대해서 문의를 받는 것이 많이 있습니다.당사에서는 매년 100사 이상의 분들이 견학에 올 수 있어, 그때 시간을 받고 당사 제품을 소개하는 기회가 있습니다.또, 거래 그 쪽까지 묻고 시식 프레젠테이션을 실시하는 기회도 있습니다.핫케이크, 팬케이크 본래의 맛을 봐 주시기 위해서, 전통적인 마가린이나 메이플의 조합으로 드셔 주시는 경우도 많습니다만, 맞추고 식사용이나 디저트용으로 간단하게 만들 수 있는 메뉴를 몇 가지 제안하고 있습니다.조만간 대표적인 것을 3개 정도 소개합니다.

(1) 가루 당과 드라이 프루츠의 토핑

■재료

핫케이크(팬케이크), 가루 설탕, 드라이 프루츠, 마가린, 메이플 입성 시럽.

■만드는 방법

① 핫케이크(팬케이크)를 전자 렌지나 오븐 토스터로 따뜻하게 해, 마가린을 바른 후, 메이플이 든 시럽을 가늘게 사상에 흔들려고 한다.
② 드라이 프루츠(와일드 블루베리, 크랜베리, 건포도 등)를 흔들려고 한다.
③ 가루 설탕을 차스키 시야 가루 체 등으로 전체에 흔들려고 한다.
※심플합니다만 드라이 프루츠와 가루 설탕으로 채색을 더한 메뉴입니다.메이플이 든 시럽에 큐라소(쿠앵트로 등)를 조금 더하면 프루츠 케이크풍의 맛에(술이 들어가므로 차는 주의해 주세요).

(2) 파스트라미 비프 첨가

■재료

팬케이크(저당의 물건), 파스트라미 비프, 베이비 리프, 알갱이 머스터드, 마요네즈, 마가린.

■만드는 방법

① 팬케이크를 전자 렌지나 오븐 토스터로 따뜻하게 해, 마가린을 바른다.
② ①의 팬케이크를 베이비 리프를 가라앉힌 접시에 줄서라, 파스트라미 비프를 싣는다.
③ 알갱이 머스터드와 마요네즈를 4:6 정도의 비율로 혼합해, 파스트라미 비프 위에 뿌린다.
※괜찮으시면 단 맛의 핫케이크(바닐라 풍미 등)라도 시험해 주세요.색다른 풍미가 즐기실 수 있을 것 같습니다.또, 데리야키 치킨과 마요네즈의 조합이라도 맛있습니다.

(3) 티라미수풍

■재료

핫케이크(팬케이크), 생크림(휘프 완료라도 가능), 마스카르포네치즈(크림 치즈라도 가능), 커피(인스턴트라도 가능), 코코아 파우더, 설탕

■만드는 방법

① 따뜻하게 한 핫케이크(팬케이크)에 설탕을 더한 커피를 빠져 나드데탑프리트 바른다.
② 생크림을 휘프해, 마스카르포네치즈와 2:1 정도의 비율로 혼합한다.기호로 설탕을 혼합하고 부족을 조정한다.(휘프 완료의 크림의 경우에는 설탕이 처음으로부터 들어가 있는 것이 많으므로 맛을 확인하고 나서 조정해 주세요)
③ ①로 담근 핫케이크(팬케이크)를 접시에 옮겨, 사이에 ②의 크림을 바르고 샌드한다.
④ 핫케이크(팬케이크)의 아마츠라에도 ②의 크림을 발라, 위에서 코코아 파우더를 차스키 시야 가루 체로 흔들려고 한다.
※간단에 티라미수풍의 외형과 식감을 맛볼 수 있습니다.또 커피는 진하게 넣은 쪽이 풍미가 확실히 하고 맛있습니다.설탕을 넣은 홍차를 바른 것에 케이크용 리큐어(램, 키르슈)를 흔들려고 해, 생크림, 컷 프루츠를 장식은 사바랭풍으로 해도 맞습니다(술이 들어가므로 차는 주의해 주세요).