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#46 신상품 “블루베리 & 크랜베리 핫케이크”에 대해서

연구부 C 팀 계장 후루세 아즈미 | 갱신일:2011.04.25

 블루베리와 크랜베리를 배합한 핫케이크를 발매합니다.핫케이크의 천 안에 푸른 블루베리와 붉은 크랜베리의 알갱이가 들어 있습니다.핫케이크의 단면이 컬러풀로 매우 사랑스럽고, 먹으면 알갱이의 식감이 맛있는 핫케이크입니다.
 블루베리와 크랜베리는 콩코드 그레이프와 함께 북미 원산의 3대 과실입니다.
 블루베리에는 안트시아닌, 비타민, 폴리페놀이 포함되어, 일본에서도 블루베리를 원료로 한 건강식품이나 잼 등이 많이 시판되고 있습니다.우리의 생활에도 친숙함이 있는 식재료입니다.
 한편, 크랜베리는 평상시의 생활로는 그다지 입에 대는 기회는 많지 않을 것 같습니다만, 크랜베리에도 풍부하게 폴리페놀이나 비타민, 식물 섬유가 포함되어, 북미에 사는 사람들에게는 건강식품으로서 옛날부터 생활에 밀착해 온 식재료입니다.

 꼭 이 기회에 알갱이의 베리를 배합한 “블루베리 & 크랜베리 핫케이크”를 시험해 주세요.

블루베리 & 크랜베리