1. 맛있는 것 칼럼

맛있는 것 칼럼

  • #76 내츄럴 치즈와 가공치즈

    2017.12.20

    #76 내츄럴 치즈와 가공치즈

     피자 등의 요리나 안주 등 다양한 장면에서 활약하는 “치즈”입니다만, 이 치즈에는 “내츄럴 치즈”와 “가공치즈”의 2종류가 있는 것을 알고 계십니까....

  • #75 그르텐과 식감

    2017.09.29

    #75 그르텐과 식감

     핫케이크의 식감이라고 하면, 부드럽게 촉촉히 못치리·헤아려 밤 등이 들 수 있습니다만, 여러분은 어떤 식감이 기호입니까.핫케이크의 식감은 소맥분 ・...

  • #74 미디어·SNS에서 화제 비등!명란젓 스프레드의 매력

    2017.07.10

    #74 미디어·SNS에서 화제 비등!명란젓 스프레드의 매력

     여러분, “명란젓”은 좋아합니까?마린푸드의 “명란젓 스프레드”는, 2007년의 발매 개시 이래,"알맹이 명란젓과 미싯가루 버터의 하모니"로 호평해 주시고...

  • #73 나의 스트링 모짜렐라 플레인 신발매!

    2017.02.13

    #73 나의 스트링 모짜렐라 플레인 신발매!

     여러분은 “스트링 치즈”라고 듣고 곧바로 어떤 치즈나 상상이 붙으십니까?곧바로 어떤 치즈나 아는 쪽은 꽤 치즈통이라고 생각합니다.실은 이름 소...

  • #72 교토 우지 말차 핫케이크 신발매!

    2016.12.01

    #72 교토 우지 말차 핫케이크 신발매!

     이번은 핫케이크의 신상품인 “교토 우지 말차 핫케이크”를 소개하고 싶습니다.  말차의 향기, 떫은 맛을 느껴 주실 수 있는 본격파의 핫케이크입니다.말차는 날...

  • #71 나의 아몬드 & 버터 블렌드 신발매!

    2016.11.04

    #71 나의 아몬드 & 버터 블렌드 신발매!

     최근, 미디어에서 다루어지는 기회도 많아, 주목이 모여 있는 “당지 음식”.실은 “아몬드 토스트”도 효고현 히메지시의 커피숍에서 메뉴에 받아들여진 것이 시...

  • #70 비간시리즈 신발매!

    2016.09.02

    #70 비간시리즈 신발매!

     여러분은 “비간”이라는 말을 알고 계십니까?  “비간”이라고는 채식 주의자(채식주의자) 중에서도, 동물성의 것을 일절 섭취·사용하지 않는다는, 완전...

  • #69 호밀 팬케이크에 대해서

    2016.07.01

    #69 호밀 팬케이크에 대해서

     호밀을 사용한 음식이라고 하면, 여러분은 무엇을 떠올립니까?호밀빵을 상상되는 쪽이 많은 것이 아닐까요.호밀빵은 밀의 재배에는 적합하지 않은 추운 흙...

  • #68 훈제에 대해서

    2016.06.02

    #68 훈제에 대해서

     이번은 “훈제(훈제)”에 대해서 소개합니다.  “훈제”는 식재료를 연기로 훈(이브) 해 보존성을 높이는 것과 동시에 특유의 풍미를 부여한 식품, 또는 그 조리법을 말합니다...

  • #67 슬라이스 치즈에 대해서

    2016.05.06

    #67 슬라이스 치즈에 대해서

     여러분은 “치즈”라고 하면, 어떤 타입의 것을 상상됩니까?피자나 토스트에 잘 사용되는 슈렛드치즈, 한입 사이즈 베이비 치즈나 캔디치...